¿Listo para descubrir el auténtico sabor de Galicia

Abre una lata de Conservas Alta Selección Cortizo y deja que el aroma del mar, la textura perfecta y el sabor auténtico de Galicia te transporten. Cada conserva es fruto de tradición, mimo y marisco fresco, seleccionada y elaborada para que cada bocado sea un verdadero lujo para tu paladar.

Tradición familiar

Descubre nuestra línea de conservas Alta Selección

Ideal para

Cuando te apetece un aperitivo fresco y elegante, para disfrutar en frío y acompañar con un buen vino blanco gallego.

D.O. Protegida Mejillón de Galicia

Escabeche suave que acompaña sin tapar el sabor

Textura firme y carnosa

Selección de mejillones de gran tamaño

Sabor intenso y equilibrado


Ideal para

En momentos de calma y autocuidado, para saborearlas despacio solas o sobre pan artesanal.

Capturadas en el momento de mayor grasa

Tamaño pequeño y uniforme

Sabor profundo y muy marino

Bocado delicado y jugoso

Producción limitada ligada a la estacionalidad


Ideal para

Cuando quieres elevar una comida o cena especial con un entrante frío y sofisticado.

Parte más melosa y apreciada del atún

Láminas grandes y delicadas

Sabor fino y elegante

Textura extremadamente suave

Jugosidad natural


Ideal para

Cenas sofisticadas: calientes o templadas, directamente de la lata o ligeramente gratinadas, para sorprender y disfrutar de su delicado sabor.

Zamburiñas de tamaño regular y bien presentadas

Salsa de vieira cremosa y equilibrada

Contraste entre dulzor y sabor marino

Textura tierna y agradable al paladar

Muy versátiles para servir calientes o templadas


Ideal para

Comidas rápidas con estilo o bocados de autocuidado: sobre ensaladas, tostas o platos fríos, disfrutando de su textura firme y sabor equilibrado.

Filetes compactos y bien definidos

Textura firme pero jugosa

Sabor limpio y equilibrado

Aceite de oliva que conserva sin enmascarar

Muy fáciles de integrar en recetas


Ideal para

Aperitivos informales o reuniones con amigos: sobre pan, en ensaladas o tablas de conservas, acompañadas de vino blanco para un sabor auténtico.

Sardinas de mayor tamaño que la sardinilla

Sabor intenso y persistente

Carne jugosa y consistente

Excelente equilibrio entre grasa y textura

Perfectas para compartir en aperitivos


Ideal para

Aperitivos con carácter: disfruta sola, sobre pan artesanal o en tablas gourmet, acompañada de un vino blanco o rosado que equilibra su picante.

Toque picante que aparece al final

Realza el sabor sin ocultarlo

Textura jugosa y firme

Bocado con más carácter

Ideal para quienes buscan intensidad


Ideal para

Aperitivos frescos o platos fríos: disfruta sola, con ensaladas o sobre tostadas, acompañada de un vino blanco gallego que potencie su frescura.

Nota cítrica fresca y aromática

Sensación más ligera en boca

Equilibrio entre acidez y sabor marino

Aroma limpio que invita a seguir comiendo

Muy refrescante al paladar


Ideal para

Aperitivos ligeros o ensaladas frescas: disfruta de las agujas directamente de la lata, frías o templadas, acompañadas de un buen vino blanco gallego.

Piezas alargadas y bien definidas

Sabor muy suave y delicado

Textura fina y elegante

Sensación ligera y fresca en boca

Muy agradables para quienes prefieren sabores sutiles


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